证券之星消息，截至2024年1月17日收盘，千味央厨(001215)报收于46.3元，下跌4.3%，换手率2.07%，成交量9379.0手，成交额4426.12万元。
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1月17日的资金流向数据方面，主力资金净流出43.75万元，占总成交额0.99%，游资资金净流出61.01万元，占总成交额1.38%，散户资金净流入104.76万元，占总成交额2.37%。
近5日资金流向一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
千味央厨2023年三季报显示，公司主营收入13.28亿元，同比上升28.88%；归母净利润9427.05万元，同比上升35.29%；扣非净利润8242.78万元，同比上升28.04%；其中2023年第三季度，公司单季度主营收入4.77亿元，同比上升25.04%；单季度归母净利润3837.18万元，同比上升60.35%；单季度扣非净利润2966.31万元，同比上升24.57%；负债率33.69%，投资收益-21.67万元，财务费用378.66万元，毛利率22.94%。千味央厨(001215)主营业务：面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。
该股最近90天内共有39家机构给出评级，买入评级34家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为67.79。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
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